كيفيه عمل كيكه بدون فرن
هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! يمكنك بسهولة صنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن باستخدام طرق بديلة مثل الميكروويف أو قدر الضغط أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنقدم لك خطوات سهلة لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن. كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكونات الأساسية لعمل كيكة بدون فرن
لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة أو زيت
- 1 كوب حليب
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزبدة أو الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا ثم اخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اختيار طريقة الطهي: يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:
1. طريقة الميكروويف
- اسكبي الخليط في طبق آمن للميكروويف.
- اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
- تأكدي من نضج الكيكة باستخدام عود أسنان.
2. طريقة قدر الضغط
- ضعي الخليط في صينية وغطيها بورق زبدة.
- أضيفي كوب ماء إلى القدر ثم ضعي الصينية فوق حامل.
- أغلق القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
3. طريقة الطهي على الموقد
- استخدمي مقلاة غير لاصقة وضعي الخليط فيها.
- غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
نصائح للحصول على كيكة مثالية
- تأكدي من خلط المكونات جيدًا لتجنب تكون كتل.
- لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
- يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.
بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون فرن في أي وقت! جربي الوصفة واستمتعي بطعم رائع وسهل التحضير.
هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك عدة طرق لتحضير الكيك دون الحاجة إلى فرن تقليدي. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لعمل كيكة بدون فرن باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.
المكونات اللازمة
لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
الأدوات المستخدمة
يمكنك استخدام إحدى هذه الطرق لطهي الكيكة:
1. القدر على البخار: استخدم قدرًا عميقًا مع مصفاة أو رف معدني.
2. الميكروويف: إذا كان متاحًا، يمكن خبز الكيك في دقائق.
3. المقلاة: طريقة شائعة لتحضير الكيك بدون فرن.
خطوات التحضير
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح.
- إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا ثم اخفقي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- تحضير القدر للطهي:
- إذا كنت تستخدمين قدر البخار، ضعي كمية من الماء في القاعدة واتركيه حتى يغلي.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت وغطيه بورق زبدة أو غطاء.
- ضعي القالب في القدر واتركيه لمدة 30-40 دقيقة على نار متوسطة.
- الفحص والتقديم: تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة
- تأكدي من أن العجينة ليست سميكة جدًا حتى تنضج بالتساوي.
- يمكن إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.
- إذا استخدمت الميكروويف، اخبزي الكيكة على قوة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
الآن، يمكنك الاستمتاع بكيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفة السهلة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك.
كيفيهعملكيكهبدونفرن