الرائدة لكرة السلة

إذاكنتِتبحثينعنوصفةحلوياتلذيذةومناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،لكنهاتمنحكنتيجةرائعة:كيكةطريةورائعةالمذاق.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيرهذهالوصفةالشهية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكامللوصفةصحيةأكثر)
• 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
• 1كوبحليب(حليبالبقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• يمكنإضافةمكسراتأوشوكولاتةحسبالرغبة

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالزيتوالطحين.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليبمعالزيتوالفانيلياحتىتمتزجالمكوناتجيداً.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

4. دمجالخليط:أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجياًمعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

5. إضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةنكهاتإضافيةمثلالمكسراتأوالشوكولاتة،يمكنكخلطهاالآنمعالعجين.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

6. خبزالكيكة:صبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقاًوأدخليهالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض

فوائدكيكةالمجمنغيربيض

هذهالوصفةلاتناسبفقطالأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيض،بلهيأيضاًخياررائعللأشخاصالنباتيينأوالذينيبحثونعنوصفاتصحيةأكثر.كماأنهاخفيفةوسهلةالهضممقارنةًبالكيكالتقليدي.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمتركالكيكةفيالفرنأكثرمناللازمحتىلاتجف.
• يمكناستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوبدائلالسكرالصحية.
• لإضافةنكهةمميزة،يمكنكإضافةقشرليمونمبشورأوقرفةإلىالعجين.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميعدونالحاجةإلىالبيض.جربهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!