الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنماذالوكنتِتبحثينعنوصفةكيكةلذيذةبدونبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائيمعينأوببساطةنفادالبيضمنالمنزل،فإنوصفة"كيكةمنغيربيضناديهالسيد"هيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتتطلبمكوناتمعقدة،لكنالنتيجةستكونكيكةرائعةالمذاق،طرية،ومثاليةلتقديمهافيأيمناسبة.كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
المكوناتاللازمة
لتحضيركيكةبدونبيض،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
- (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةلزيادةالنكهة
طريقةالتحضير
تسخينالفرن:ابدأيبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأوالزبدةورشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالحليبلتحسينالقوام.
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميعإضافةالنكهاتالإضافية(اختياري):إذاكنتِترغبينفيإضافةنكهةإضافية،يمكنكخلطبعضالمكسراتالمفرومةأوقطعالشوكولاتةفيالعجين.
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميعخبزالكيكة:صبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا،ثمأدخليهإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارنضجهابواسطةعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميعالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرأوالصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
- يمكناستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأواللوزلإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديإلىالخليط.
هذهالوصفةمناسبةجدًاللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًاأولديهمحساسيةمنالبيض،كماأنهاخياررائععندمالايتوفرالبيضفيالمنزل.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰✨
كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع
