الرائدة لكرة السلة

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من نادية السيد هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة تتميز بسهولة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، مما يجعلها مناسبة للمبتدئات في المطبخ أو لمن يرغبن في تحضير حلوى سريعة ولذيذة. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسكًا.
2. أضيفي الزيت النباتي والحليب، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. أضيفي الفانيليا ورشة الملح، ثم قلبي المكونات برفق.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
5. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
6. ضعي القالب في قدر كبير مع كمية مناسبة من الماء، بحيث يكون مستوى الماء أقل من نصف القالب.
7. غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
8. اختبري نضج الكيكة بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها نضجت.
9. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الماء في القدر لا يغلي بقوة، حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
• إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة ملعقة من الزبادي إلى الخليط.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن، وهي مثالية للعزائم المفاجئة أو كحلوى سريعة لأفراد العائلة. جربيها وشاركينا رأيكِ!